Steak, blé d’Inde, patate! Voici le plat réconfortant par excellence! Faites revenir la viande jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée, puis déglacez le fond de la poêle avec de la sauce Worcestershire, de ...

Préparez ce grand classique des Fêtes à base de porc, de bœuf et de pommes de terre pilées. La sarriette, la muscade, le clou de girofle et le piment de la Jamaïque confèrent à la tourtière son goût ...

Halte au gaspillage, place au recyclage ! Quelques restes de viande de boeuf hachée, une bonne idée recette aussi gourmande que rapide et facile... Et hop, le tour est joué ! Cuisiniers carnivores, ...

Mélangez la viande hachée avec le persil, la coriandre le piment doux, l'oignon haché et le sel. Faites revenir ce mélange dans le beurre, en l'écrasant à la cuillère et laissez mijoter jusqu'à ...

Voyagez en Italie avec ces arancini au bœuf haché à la tomate, délicieux chauds ou à préparer à l’avance. Idéal à accompagner d’une sauce tomate relevée. Préparez un risotto: pelez et émincez l'oignon ...

Couper les tomates rouges en dés. Ciseler les oignons blancs. Laver et sécher la roquette. Cuire les haricots coco à l'eau bouillante pendant environ 15 minutes. Passer la moitié des haricots au mixer ...

Vive les kefta ! Le chef et animateur Laurent Mariotte dévoile sa recette à la fois simple et économique pour préparer cette spécialité venue du Maghreb, une super alternative au traditionnel steak ...

Des haricots croquants, du porc fondant… Cette recette de « Bretons en Cuisine » est un vrai délice. Son originalité ? Cet étonnant poivre à huître qui apporte une touche asiatique subtile et iodée.

Des boulettes de viande gratinées, fondantes et irrésistiblement gourmandes, prêtes à conquérir tous les appétits ! Cette recette italienne, à la fois réconfortante et facile à réaliser, s’impose ...