Focaccia originale: impara le dosi e la fai come la nonna. Lascia stare le imitazioni, la ricetta originale è un'altra cosa!

“La celiachia non è un limite ma un’occasione per scoprire qualcosa di nuovo. Mi ha aperto un mondo a me prima sconosciuto. Mi ha fatto conoscere tante persone, nuovi amici, nuove realtà e soprattutto ...

La focaccia barese è uno dei cibi tradizionali pugliesi più famosi e apprezzati anche al di fuori della regione. Il suo profumo, la sua consistenza, il suo sapore sono letteralmente inconfondibili. In ...

La focaccia genovese, o fugässa in dialetto, dovrebbe essere patrimonio dell'umanità. Ricca di gusto e saporita, questa focaccia è ottima da consumare 24 ore su 24: al Nord la “pucciano” nel ...

La sua fragranza si riconosce a metri di distanza, il suo morso è un rituale che varia di regione in regione. C’è chi la intinge nel cappuccino, chi la preferisce croccante e sottile, chi la vuole ...

Se c’è una pietanza che incarna l’essenza del Venezuela, è la Reina Pepiada. Quest’esclusiva versione dell’arepa venezuelana, ...

Da E' sempre mezzogiorno la ricetta del pan per focaccia di Fulvio Marino: ecco come si prepara ...

Solo albumi e cavolfiore: il segreto della mia focaccia perfetta!

La focaccia con zucchine e cipolle di Daniele Persegani da E' sempre mezzogiorno del 30 ottobre 2025 ...

NIENTE strutto o sansa, ma solo olio extravergine d’oliva con una lunga e difficile preparazione. Sono gli ingredienti della vera “fugassa” di Genova. La focaccia è il cibo ligure più famoso e ha ...