Mettre le porc à rotir dans un plat allant au four avec l'huile. Cuire 25 minutes à four chaud 220°C (th 7-8). Réserver le rôti. Déglacer avec le vin blanc, le vinaigre et l'échalote. Réduire de ...

C'est une recette que j'adore : tu fais cuire ton rôti à la cocotte avec un oignon émincé et dans du bouillon de volaille. En fin de cuisson, tu ajoute du boursin pour lier la sauce. Je le sers avec ...

Vous trouvez que le rôti de porc est un peu trop banal et parfois trop sec ? Avec cette recette, de l’influenceur ...

Les danois ne sauraient fêter Noël sans savourer un flaeskesteg, et on les comprend. Il suffit de goûter à ce rôti de porc croustillant pour l’intégrer à son menu de fêtes. À servir, comme le veut la ...

Lavez, coupez les aubergines en rondelles. Rincez et coupez les poires en quartiers. Préchauffez le four à 210 °C. (th.7). Pelez et pressez les gousses d’ail dans un bol et émulsionnez avec l’huile, ...

Faites revenir le rôti dans une cocotte avec un peu d’huile d’olive sur toutes les faces. Epluchez les oignons et l’ail. Ajoutez les oignons coupés en morceaux, l’ail écrasé, les groseilles, la sauge, ...

Avec un rôti de ce poids, vous en aurez assez pour servir un repas chaud, puis pour préparer 4 paninis au rôti de porc. La longe de porc est une coupe de viande économique pour partager un beau rôti ...

De la viande tendre à souhait, du bon fromage fondu… Découvrez comment réaliser cette recette de rôti de porc à la savoyarde et surtout comment bien ficeler sa viande avant la cuisson. Quoi de mieux ...

– 1 cuillère à soupe de Ras-El-Hanout (épices orientales ) – 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre – 1 cuillère à café de safran en poudre – Faire gonfler les pruneaux et les raisins secs dans ...