Las lentejas son una de las legumbres más antiguas cultivadas por el ser humano; se han encontrado en excavaciones que datan de hace más de 9,000 años en el Medio Oriente. Fuente: Shutterstock Lo que ...

Agrega aceite a una sartén junto con las zanahorias, el apio y la cebolla bien picados, y cocina a fuego medio, removiendo con frecuencia, hasta que se ablanden las verduras, unos 5 minutos. Agrega ...

This comforting, Mexican-inspired dish, known as “Sopa de Lentejas,” is a traditional lentil soup full of rich, hearty ...

Lentejas con chorizo, receta casera y fácil de un plato tradicional muy español - En esta ocasión vamos a preparar unas... Leer más ...

José Andrés, uno de los chefs más reconocidos a nivel internacional, ha mostrado en numerosas ocasiones su pasión por la cocina tradicional española. No solo se trata de un amor por el producto ...

En ello hay algo profundamente gratificante para transformar ingredientes crudos en un plato que nutre, reconforta y transmite afecto. Por eso, tantas personas encuentran en la cocina no solo una ...

Ponemos en agua la cebada tres horas antes de empezar a elaborar el plato. Picamos la cebolla, el ajo y el pimiento verde en brunoise (en cuadraditos). Calentamos el aceite en una sartén y, a fuego ...

Aparte de todas sus demás virtudes, esta fácil sopa de vivos sabores, tomada de un libro de cocina de hace casi tres décadas, es vegana, libre de gluten y baja en grasas. No dejes de ponerle un poco ...

Un tazón de sopa no sólo reconforta, también es una deliciosa manera de cuidar y nutrir tu cuerpo. Esta sopa de calabaza con batata, lentejas y cúrcuma combina los sabores de la temporada con ...

La actriz Pamela Anderson nos propone una receta que destaca por sus propiedades antiinflamatorias y que es vegana.

La Harira es una sopa emblemática de Marruecos, conocida por su sabor profundo y su textura espesa. Se consume especialmente durante el Ramadán para romper el ayuno, acompañada de pan y dátiles. Su ...