Préchauffez le four à 180 °C. . Massez les souris d'agneau avec de l'huile d'olive et les épices. Poivrez légèrement. Placez-les dans une cocotte allant au four avec 1 verre d'eau et enfournez pour 1 ...

Mettez les souris d’agneau dans un plat à four. Pelez le gingembre et l’ail, puis hachez-les avec le piment et les herbes. Pelez les carottes et coupez-les en tronçons. Mélangez le hachis d’ail et de ...

Amateurs de sucré/salé ? Vous allez adorer notre recette de souris d'agneau confites au miel et au thym ! Une préparation facile à reproduire et qui vous permettra de mettre en valeur cette viande si ...

Demandez à votre boucher de manchonner les souris. Zestez une orange. Pelez à vif toutes les oranges. Séparez les quartiers des membranes. Pelez, émincez les échalotes et l'ail. Dans une cocotte, ...