Vous souvenez-vous de notre recette-vidéo de "pâte sablée" ? Et bien voici une bonne façon de l'utiliser !! Découvrez notre dernière recette : la tarte au citron meringuée ! Ce classique de la cuisine ...

e chef fier de son col tricolore de Meilleur ouvrier de France (2000), conjugue en quelque sorte les deux fonctions de coach et de pompier. Coach, dans les émissions culinaires comme Top Chef, il est ...

Durant toute l'année, on n'a d'yeux que pour un seul dessert : la tarte au citron meringuée. Même à Noël, on refuse une part de bûche tant on est fidèle à notre tarte. Mais cette année tout va changer ...

Pour réaliser une tarte au citron meringuée sans difficulté et sans four, voici la recette d'une blogueuse culinaire espagnole. Il y a des choses qui ne changent pas. Ces dernières années, plusieurs ...

La recette de Jean Luc Rouvière se compose d'une pâte sucrée, d'un fond de crème de noisettes garnie de quelques suprêmes de citron vert, d'une fine couche de praliné noisettes, d'un crémeux citron ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles On donne un style bien de chez nous au classique ...

Pour les amateurs de pâtisserie, voici une recette de tarte qui, à l’œil et en bouche, a le goût du soleil. Fruits exotiques, meringue italienne, on part en voyage… Et on fait plaisir aux papas ...

Après avoir été récompensé en octobre du prix de la meilleure baguette et du meilleur croissant des Hauts-de-Seine, Damien Guilleux, à la tête depuis huit ans du Grenier à Pain, à Levallois, vient de ...

Depuis le 1er novembre, une pâtisserie a ouvert ses portes dans la commune de Lamarche-sur-Saône. À sa tête, Aurélie Pillavoine, titulaire d’un ...

Aurore Delmas, Costarmoricaine, de 34 ans, vient d’ouvrir son laboratoire alimentaire à La Motte (Côtes-d’Armor). Titulaire d’un CAP de pâtisserie et forte d’une expérience de plusieurs stages dans de ...

Étaler la pâte et tapisser un moule à tarte. Piquer le fond de pâte avec une fourchette et cuire dans un four à 200°C pendant 15 mn sortir du four et l'éteindre. Avec les citrons: Faire un zeste râpé ...

Allumez le four à 150 °C (th. 5). Etalez la pâte puis garnissez-en le moule préalablement beurré. Couvrez de papier sulfurisé et piquez-le avec la pointe d’un couteau. Garnissez d’une couche de billes ...