Koken & etenAsperges met beenham, gesmolten boter, ei en een glas pinot blanc: hoe klassiek wil je het hebben? Het kan ook anders, vindt Harold Hamersma. Samen met zijn echtgenote geeft hij tips voor ...
Meneer Hamersma weet alles over wijn, mevrouw Hamersma doet niets liever dan koken. Deze week: gebakken asperges. Met een mollige, bollige witte. Ook dit jaar ging het aspergeoffensief niet ...
Wat je in huis haalt (voor vier personen):- 2 bossen witte asperges- 2 uien- 1,5 liter kippenbouillon- 200 g zure room- enkele takjes bonenkruid- xeresazijn- olijfolie om af te werken- boter om te ...
Elk jaar weer hik ik er tegenaan. Zal ik iets over Hollandseasperges schrijven? Het is zo¿n open deur, zo¿n uitgemolken onderwerp. Of moethet dan `anders¿? In de lengte slierten snijden en daar ...
Asperges zijn supergezond. Hier verdrinken ze niet in de boter, maar worden ze gecombineerd met kerstomaatjes en een beetje sojaboter. 270 kcal/persoon. Eiwit: 27,1 g, Vet: 12,2 g, waarvan verzadigd 2 ...
Een cirkelvertelling. De naam asperge komt van het Griekse woord asparagos en betekent zo veel als ‘jonge scheut’, of ‘omhoogschieten’, maar ik vond ook de volgende etymologische uitleg: ... inheemse ...
Waar blijven de witte asperges? Ik hoor het u bijna vragen. We zitten tenslotte al óver de helft van het aspergeseizoen. Ach, het kwam er gewoon niet eerder van. Maar vandaag is het eindelijk zo ver.
Koken & etenAsperges met beenham, gesmolten boter, ei en een glas pinot blanc: hoe klassiek wil je het hebben? Het kan ook anders, vindt Harold Hamersma. Samen met zijn echtgenote geeft hij tips voor ...
Some results have been hidden because they may be inaccessible to you
Show inaccessible results
Feedback