Il pane comune dovrebbe essere composto unicamente da farina, acqua, lievito e sale, anche se in molte regioni d’Italia (in particolar modo al Nord) il pane più consumato è quello leggermente condito ...

A Pantelleria un frigorifero vuoto fa inorridire Ralph Fiennes, nel film, ora nelle sale, A Bigger Splash: “Come fate a vivere così?”, chiede a chi lo ospita. E riempie gli scaffali di vino (qui il ...

Piatto leggero ricco di verdure croccanti, pomodorini caramellati in padella e feta. Una piadina raccoglie il tutto, mentre la salsa tzatziki a base di yogurt greco e cetrioli dona un sapore speciale.

preparazioni a base di pesce e verdure, carni bianche delicate, minuich, ciammotta, zuppa di verdura, minestroni, formaggi a pasta fresca come burrini, cacioricotte, mozzarelle, provoloni, scamorze, ...

Ogni viaggio ha la sua guida. Il nostro Virgilio in un itinerario del gusto tra il sacro e il profano è stato Roberto Angelini, proprietario dell’enoteca Properzio di Spello. Qui il vino interpreta il ...

Tagliate il tendine che lega il muscolo al calcagno e allontanatelo, quindi segate l’osso subito sopra l’articolazione; con il coltello per disossare incidete la carne attorno all’osso pelvico e ...

zuppe di pesce, pesci al cartoccio, petto di pollo bollito, risotto al nero di seppia, farinata, mesciua, formaggette. L’Ormeasco Sciac-trà è un gradevole vino rosato da non confondere con lo ...

È conosciuta per la lussuosa terrazza sul mare, gli scorci incantevoli del quartiere Venezia e il carattere gaudente dei suoi cittadini. Ma non tutti sanno che questa città che incanta con il suo ...

I fritti misti regionali sono una delle preparazioni gastronomiche italiane più conosciute e apprezzate all’estero. Quelli più noti sono il fritto piemontese, il bolognese, il romano e il napoletano.

preparazioni a base di pesce, crostacei e molluschi, torte salate, pollame, passatelli, sarde alla marchigiana, zuppa di pesce. La zona di produzione del Verdicchio di Matelica DOC comprende i comuni ...

Praesto Una piattaforma che tramite sito e app consentirà di preordinare il proprio pranzo al ristorante, arrivando quando il pasto è servito e andando via avendo già pagato con carta di credito. Per ...

La macrobiotica, prima ancora che un modello alimentare, è una filosofia di vita che interpreta il mondo come un tutto composto di due parti dinamiche sempre in tensione dialettica tra loro: lo “yin” ...