Pack sea salt into a stem of bamboo about five or six centimeters in diameter. Baked in a special kiln, the salt absorbs ...

Envie d’un dessert léger, gourmand et élégant pour une soirée romantique ? Voici une panna cotta à la mangue, sublimée par ...

Cette semaine, pour le goûter, on revisite le traditionnel flan avec une version au chocolat et au praliné.

Accompagnée du chef Sébastien Dechambre, Danielle Depuntis concourt au titre de Toque Chefs. Le duo a réalisé fin janvier une ...

Un menu équilibré qui associe la fraîcheur des épinards, la finesse des Saint-Jacques et la douceur des noisettes. Une ...

Bientôt une nouvelle adresse gourmande dans le centre-ville de Lorient avec Jungle Cookies. Ana Le Doze a déjà éprouvé son ...

Vitalie Taittinger, présidente de la maison éponyme, a accepté de se prêter au jeu des questions-réponses. Elle nous dit ...

Salt is common pantry staple these days, but hundreds of years ago it was a valuable and often rare commodity that people ...

La soupe de chou-fleur est un mets réconfortant offrant un mélange harmonieux de saveurs subtiles et de texture crémeuse.

Vous voulez varier les plaisirs en changeant de la traditionnelle pâte à pizza industrielle ? La Docteure Faïza Bossy, ...

La flaune, dessert emblématique du sud de l'Aveyron, est bien plus qu'une simple tarte. C'est un héritage gourmand, transmis ...

La ménopause se caractérise par une chute de taux de progestérones et d’estrogènes, les hormones sexuelles féminines. Parmi ...