Cho bột nếp, bột gạo và đường vào tô lớn trộn đều. Cho từng chút nước vào bột, vừa cho vừa khuấy đều. Dùng đũa khuấy đều để tạo thành một khối, không nhão. Dùng tay vo tròn, bóp cho tơi xốp ...