Côté organisation, le gratin est imbattable. On peut préparer le plat à l’avance, le garder au frais et simplement le passer au four en rentrant. Le soir où le temps manque, il devient un allié ...

Alors essayez cette recette dans laquelle les patates douces sont farcies d’une salade bien relevée composée de haricots noirs et de maïs en grains. Servez-les avec du guacamole, de la crème sure et ...

Dans un chaudron, porter de l’eau à ébullition, saler légèrement, puis cuire le couscous perlé selon les instructions du paquet. Égoutter et réserver. Cuire le saumon : Préchauffer le four à 350 °F ...

Il n’est pas nécessaire de passer les ingrédients au mélangeur pour la variante aux agrumes. Selon le degré d’acidité et d’amertume des fruits, on peut ajuster la quantité de sirop. Il est préférable ...

Partage : Accueil Recettes Yannick Hornez passe à table, ce mercredi, avec une glace onctueuse à la noix de coco, préparée sans sorbetière, pour un dessert frais et rapide. Placer les deux saladiers ...

Découvrez ce flan coco healthy, une douceur tropicale allégée qui fait voyager sans culpabilité. Du lait concentré sucré pour la gourmandise, de la noix de coco râpée pour l’exotisme, et une touche de ...

Quel meilleur moment que l’été indien pour goûter aux plaisirs d’Oktobre, la jeune adresse de Martin Maumet aux portes du Quartier latin ? L’ancien collaborateur de William Ledeuil y travaille avec ...

Frais, parfumés et légèrement croquants, ces calmars offrent un savoureux mélange de textures et de saveurs. 1. Dans une petite poêle, faire revenir la noix de coco à sec à feu moyen-doux, de 3 à 4 ...

La fin des vacances scolaires a signifié pour de nombreuses familles le retour à un mode de vie plus rythmé, notamment par les repas des enfants. Il ne faudra surtout pas oublier leur préféré : le ...

Chauffer la purée de framboises dans une casserole. Mélanger la pectine avec le sucre, puis verser en pluie dans la purée bouillante tout en remuant. Cuire 2 à 3 min sans cesser de remuer. Verser dans ...

Prélevez les zestes de l'orange et du citron en fines lanières. Faites fondre le sucre dans deux verres d'eau (20 cl). Quand il bout, plongez les zestes et faites-les bien confire pendant 10 à 15 ...

Chaque week-end à 8h50, Cyril Lignac partage ses recettes et astuces dans sa chronique sur RTL. C’est matinal, il faut bien l’avouer ! Et si à cette heure-là vous dormez peut-être encore, après tout ...