Cinq ans après la mise en œuvre de sa nouvelle stratégie de modernisation, l’Office Togolais des Recettes (OTR) dresse un bilan positif de ses performances, confirmant sa position comme acteur central ...

C’est une nouvelle ère qui s’ouvre à la tête de l’administration fiscale togolaise. Le vendredi 24 octobre 2025, Yawa ...

1 - Dans un autocuiseur à feu vif, faire revenir les échalotes, l’ail et le gingembre jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés, presque noircis. Ajouter le reste des ingrédients et refermer l’autocuiseur.

L’automne est propice aux recettes mijotées que l’on avait quelque peu délaissées en été. Ces plats, souvent à base de viande, seront parfaits pour un repas familial ou du batch cooking. On préférera ...

Longtemps tombée dans l’oubli, la soupe d’Hippocrate revient aujourd’hui sur le devant de la scène grâce à ses vertus détoxifiantes et digestives. Ce potage ancestral, à base de légumes cuits ...

Le Togo a un nouveau gouvernement : cinq mois après la démission de l’ancienne équipe, la plupart des ministres sortants ont été reconduits mercredi 8 octobre dans leurs fonctions, sous la houlette du ...

La composition du premier gouvernement de la Cinquième République a été dévoilée après cinq mois d’attente. Plusieurs portefeuilles stratégiques sont désormais rattachés à la Présidence du Conseil. Au ...

Cet automne, Christelle Tanielian frappe un grand coup – de baguette magique – en publiant non pas un, mais trois livres de recettes. Et avec cette nouvelle collection baptisée Formule magique, elle ...

Vous venez de préparer un succulent poulet rôti, mais voilà, il vous en reste. Plutôt que de le laisser au frais en attendant que quelqu’un se dévoue, pourquoi ne pas le cuisiner dans une toute ...

Il est l'heure d'enfiler son tablier et de passer derrière les fourneaux avec Jean-François Piège. Après nous avoir donné des idées pour cuisiner les dernières tomates de l'été, en brouillade ...

Ayant grandi dans un camp de réfugiés isolé dans l'ouest du Ghana, Louange Koffi se souvient très bien des difficultés auxquelles faisaient face les membres de sa communauté pour avoir accès aux ...