Le spiringue, aussi appelé échine de porc, est une partie de la viande de porc située le long du dos de l'animal.

Pourquoi on l’adore Cuire le porc à basse température (80–90 °C) change tout : la viande reste juteuse, les arômes d’ail, de ...

1. Recouvrez le rôti de beurre, salez, poivrez. Chauffez une poêle, dorez le rôti sur toutes les faces une dizaine de minutes. Réservez dans un plat à gratin. 2. Mélangez le fond de veau avec l'eau ...

L’automne est propice aux plats chauds et réconfortants, parfois un peu plus riches. Il peut être encore un peu tôt pour les raclettes et autres stars de l’hiver, mais les plats mijotés en cocotte ...

Le foie a assuré des fonctions corporelles essentielles, prouvant que les organes de porc peuvent temporairement soutenir la vie humaine, bien que de graves complications aient finalement surgi. Dans ...

Héléna : son look rock et chic au défilé Isabel Marant En pleine Fashion Week parisienne, Héléna fait sensation. La star, qui a osé le body léopard transparent au show Etam, a dévoilé un nouveau look ...

Si certaines demandent du travail et de l’équipement, cette recette de filet mignon en "one pot" ne nécessitera qu’une cocotte. L’époque est aux plats de viande en sauce mijotée. Si certaines ...

On a presque tous dans nos placards une cocotte orange volcanique Le Creuset, léguée par une mère ou une grand-mère… Et avec elle, de délicieux souvenirs de civet de marcassin ou de potée de lentilles ...

Alain-Christian Priso est amer. Il s’est pourtant accroché. Mi-août, il avait tiré la sonnette d’alarme une première fois. En vain. Les deux couples propriétaires des murs et du fonds de commerce (le ...

Vous recherchez une cocotte-minute durable et efficace ? Misez sur le modèle ClipsoMinut’ Simplicity (P4620724) de la marque Seb. Celui-ci est pensé pour vous simplifier la vie aux fourneaux. Grâce à ...

Succombez à ce filet mignon de porc tendre, servi avec fenouil braisé, pommes de terre rôties et échalotes fondantes. Idéal pour un repas convivial. Préchauffez le four à 220 °C (th.7-8). Tapissez une ...

Une inscription contre l’islam, des restes de porc et du saucisson ont été déposés devant une salle de prière à Fontaine, dans l’agglomération grenobloise (Isère). Une enquête a été ouverte. Votre ...