Babà al Rum 🇮🇹 at Whippy dolci innovazioni Babà al Rum is a classic Italian dessert, especially famous in Naples. This small, yeast-based cake is soaked in a rich rum syrup, giving it a soft, spongy texture and intense flavor. Originally inspired by the French baba au rhum, it was introduced to Naples in the 19th century and quickly became a local favorite. Traditionally, it is served plain or filled with pastry cream and sometimes flavored with citrus zest or limoncello. A true icon of Neapol

Babà al rum: il dolce della domenica napoletana ✨ 👉 https://www.soniaperonaci.it/baba-al-rum/ Basta un morso di babà al rum per ritrovare il calore di casa: profumo d’arancia, bagna al rum e ricordi che uniscono le generazioni. Prepara il classico napoletano da condividere! 🧁 **INGREDIENTI PER 15 BABÀ** 🧁 **Per il lievitino:** • 30g farina manitoba • 40g acqua • 7g lievito di birra disidratato **Per l'impasto:** • 300g farina manitoba fredda • 6 uova medie fredde • 100g burro a temperatura am