Rôti de Porc Moutarde Miel Ingrédients : • 1 kg de rôti de porc (échine ou épaule pour plus de moelleux) • 3 gousses d’ail émincées • 1 oignon moyen (150 g) émincé • 3 cuillères à soupe de miel liquide • 3 cuillères à soupe de moutarde (type à l’ancienne ou forte, selon le goût) • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive • 150 ml de bouillon de volaille • 1 branche de romarin frais • 1 branche de thym frais • Sel et poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Mélangez dans un bol la mou
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