Viande séchée au sel facile à réaliser - Viens t'asseoir
Viande séchée au sel facile à réaliser - Viens t'asseoir
May 16, 2021
vienstasseoir.com
602K views · 3.2K reactions | La célèbre recette de viande italienne, cuite en quelques minutes ! Ça fond en bouche Ingredientes: jarret de veau: 2 pc sel: 2 g farine: 15 g huile: 25 ml beurre: 80 g oignon: 1 pc ail: 10 g carotte: 1 pc poivron rouge: 1 pc céleri branche: 50 g sauce tomate: 100 g eau: 200 ml feuilles de laurier: 2 pc graines de poivre noir: 2 g romarin: 2 g pommes de terre: 5 pc oeufs durs: 3 pc surimi: 3 pc poivre noir: 2 g | Cookrate - France | Facebook
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602K views · 3.2K reactions | La célèbre recette de viande italienne…
265.3K views2 weeks ago
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Petite parenthèse scientifique : quel impact a le sel sur votre viande ? 🥩🧂 Bon, on n'est pas chimistes, mais en tant que bouchers, on a testé plusieurs méthodes pour saler la viande, et la vidéo complète est disponible sur notre chaîne YouTube ! #boucherie #expérienceculinaire #viande #ohlavache #foodtest | Oh la vache
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6.8K views6 months ago
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