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LaVieClaire on Instagram: "Demain, c’est la Journée mondiale du végétarisme 🌱 Et si on en profitait pour changer un peu nos habitudes en cuisinant un parmentier de patate douce, lentilles & lait de coco 100% végétarien ? 🥘 Par ici la recette pour 4 personnes 👇 Ingrédients : 🍠 2 patates douces pelées et coupés en dés 🥥 80 ml de lait de coco 🧅 1 oignon ⚫ 1 pot de lentilles cuites 🍅 125 g de tomates écrasées 🌶 1 cuillère à café de poudre de piment 🫒 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 🧂 S
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